Es handelt sich um eine sehr verbreitete Sorte in Tarragona und Lleida, obwohl sie auch in der aragonesischen Gemeinschaft und in einigen Teilen Andalusiens und Kastilien-La Manchas vorkommt. Wir ernten nur die Früchte, die über die Eigenschaften verfügen, die wir für die Gewinnung eines Nativen Olivenöls Extra von sehr hoher Qualität für unerlässlich halten.
Die Oliven werden früh geerntet, was es uns ermöglicht, ein EVOO von höherer Qualität zu produzieren und somit die Erhaltung seiner organoleptischen Eigenschaften zu garantieren.
Nur durch dieses Selektionssystem können wir unseren Kunden ein Natives Olivenöl Extra garantieren, dessen Qualität wir absolut sicher sind.
Die Arbequina ist eine weiche, leichte und süße Sorte mit einer zarten Textur.
Der Monovarietal wird aus 100 % Arbequina-Oliven hergestellt und bietet einen fruchtigen und süßen Geschmack mit einem Hauch von Apfel und Mandeln.
Das Arbequina EVOO wird dank seiner Weichheit und Leichtigkeit für frisches und gekochtes Gemüse, gedünsteten Fisch, sowie für delikate Gerichte, Saucen und Gebäck empfohlen, da es den Geschmack ergänzt, ohne die anderen zu überdecken.
