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Flasche 250 ml
Es ist das erste und einzige kaltgepresste Öl, das nach einem handwerklichen Produktionssystem hergestellt wird, das den strengsten Qualitätskontrollen und Protokollen folgt. Mit Hilfe von Räuchermeistern wird er aus einer Auswahl verschiedener ökologischer Hölzer hergestellt, wobei die Eiche überwiegt. Es wird in einer 250-ml-Flasche in Türkisblau mit schwarzem Siebdruck geliefert. Es enthält auch eine Broschüre mit Vorschlägen für Kombinationen und internationalen Rezepten
Hersteller: Castillo de Canena Herkunft: Úbeda (Jaén) Sorte: Arbequina
Verkostungsnotizen: Er erinnert an Aromen von Apfel und Mandel, mit einer warmen Karamell-, Vanille- und Toffeenote
Paarung mit Lebensmitteln: Sein rauchiges Aroma ist ideal für die rohe Verwendung mit allen Arten von Fleisch und Fisch, Salatdressings und Soßen. Die Broschüre enthält Vorschläge für Kombinationen und internationale Rezepte, z. B. Garnelen mit thailändischer scharfer Sauce, Seebrasse mit Taboulé oder Steak mit Sauce Béarnaise
Nährwertangaben pro 100g: Energiewert - 3700 Kj/900 Kcal Fett - 100 g Davon gesättigt - 15 g Kohlenhydrate - 0 g davon Zucker - 0 g Eiweiß - 0 g Salz - 0 g Omega 3- 0,62 % davon Omega 6 - 13,51 % Vitamin E - 14g* (1 Portion, 1 Esslöffel 29% des empfohlenen Tagesbedarfs)
*Empfohlener Tagesbedarf der EU
*Empfohlene Tagesdosis der EU. Kühl und vor Licht und Hitze geschützt aufbewahren
