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Der Thunfisch (Thunnus albacares) oder Gelbflossenthun gehört zur Familie der Thunfische und ist ein besonders blauer Fisch. Das Fleisch des Thunfischs ist hell, mit einem leichten rosa Farbton, es ist sehr schmackhaft und etwas grob. Die Bauchflosse des Thunfischs ist der wertvollste Teil, es handelt sich um den dreieckigen Bereich, der sich in der Nähe des Kopfes auf der Unterseite befindet. Es hat einen intensiven Geschmack und ist grätenfrei. Es eignet sich perfekt für Konserven und hat viele ernährungsphysiologische Eigenschaften, einen hohen Proteingehalt und einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralstoffe wie Kalium und Eisen und Vitamin B und D. Conservas Arlequín bietet eine Reihe von Produkten in großen Dosen an, die für große Verbraucher wie Gastwirte geeignet sind, aber auch der Endverbraucher kann sich für diese 550-g-Metallverpackung entscheiden, um sie in verschiedenen Rezepten wie Bruschetta, Salaten, Fleischbällchen, Pasta usw. zu verwenden. Es handelt sich um eine Konserve, die immer in Ihrer Vorratskammer oder in vielen Ihrer Geschäftszubereitungen sein sollte. Conservas Arlequín wurde als Sardellenkonservenfabrik in Santoña, im Herzen des Kantabrischen Meeres, gegründet. Die Konservenfabrik funktioniert auch heute noch auf Hochtouren, um uns ihre besten Konserven anzubieten, wie diese Thunfisch-Bauchflosse. Unsere Konservenfabrik folgt traditionellen Werten wie der Überwachung aller unserer Rohstoffe und der Herstellung von Zubereitungen mit dem alten Wesen. Gleichzeitig aktualisieren wir jedoch alle Produktionsprozesse mit den neuesten Technologien, wobei wir das Produkt stets respektieren, damit unsere Konserven ihre Qualität und ihren Geschmack behalten. MERKMALE Zutaten: Filets von Thunfisch-Bauchflosse (Thunnus albacares, Thunnus obesus) (Fisch) (65%), Olivenöl (34%) und Salz Nettogewicht (g): 510 Abgetropftes Gewicht (g): 332 Die Rohstoffe sind nicht gentechnisch verändert oder bestrahlt. Produkt ohne Zusatzstoffe Lagerbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einen geeigneten Behälter umfüllen und das Produkt mit der Flüssigkeit im Kühlschrank bedeckt aufbewahren und innerhalb von maximal 24 Stunden verzehren. PRODUKTBESCHREIBUNG Rohstoff - Fischprodukt: Thunfisch-Bauchflosse (Thunnus albacares, Thunnus obesus) Erhaltung des Rohstoffs: Gefroren Zusatzstoffe: Olivenöl und Salz Endprodukt: Thunfisch-Bauchflosse in Olivenöl Verpackung: Metall Haltbarkeit: 6 Jahre ab Herstellungsdatum (Monat und Jahr) Verwendungszweck: Verzehr ohne vorheriges Kochen Verbrauchsabsicht: Allgemeine Öffentlichkeit, außer Verbrauchern mit einer Fischallergie. NÄHRWERTINFORMATIONEN Nährwertangaben: Pro (100 g Netto-Gewicht) • Energiegehalt: 1142 kJ / 275 kcal • Fett: 20 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g • Kohlenhydrate: 49 g - davon Zucker: 0,0 g • Protein: 18 g • Salz: 1,3 g