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Die Melva ist ein blauer Fisch, der zur Familie der Tunfische gehört, wie Thunfisch und Makrele. Es ist ein sehr günstiger und schmackhafter Fisch, der häufig für Konserven verwendet wird und vor allem in der Region Andalusien sehr beliebt ist. Bei Arlequín-Konserven möchten wir die Melva-Konserven in ganz Spanien verbreiten, damit jeder diesen köstlichen Fisch entdecken kann. Mit ihrem weißen Fleisch und ihrem reichen Geschmack eignet sie sich perfekt für Salate, Bruschetta, Canapés oder zur Zubereitung von Kroketten, Fleischbällchen oder Pasteten. Die Textur der Melva ist kompakt und ihr Aroma und Geschmack sind sehr charakteristisch und mild. Ihr Fett- und Kohlenhydratgehalt ist ziemlich niedrig, reich an gesunden Fetten wie Omega-3, eine Quelle für Vitamin A, B und D sowie Mineralstoffe wie Eisen und Phosphor. Sie gilt als Nährstoffquelle, die unserer Gesundheit zugutekommt, und wird aufgrund ihrer Eigenschaften für Schwangere und Kinder empfohlen. Eingemachte Melva gilt als großartige Zutat, da sie all ihre Eigenschaften bewahrt und zu jeder Jahreszeit konsumiert werden kann, auch wenn es nicht die Saison für frische Produkte ist. Für unsere Konserven wählen wir die besten Exemplare aus und verpacken sie in leicht zu öffnenden Scheiben, die mit hochwertigem Olivenöl verwendet werden, damit die Melva nichts von ihrem unglaublichen Geschmack und Aroma verliert. MERKMALE Zutaten: Melva (Auxis thazara) (Fisch) (65%), Sonnenblumenöl (34%), Salz. Nettogewicht (g): 120 Abgetropftes Gewicht (g): 78 Die Rohstoffe sind nicht gentechnisch verändert oder bestrahlt. Produkt ohne Zusatzstoffe. Allergiehinweis: Enthält Thunfisch (Fisch). Aufbewahrungsbedingungen: An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen in einen geeigneten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, bedeckt mit Flüssigkeit. PRODUKTBESCHREIBUNG Rohmaterial - Fischprodukt: Melva (Auxis Rochey und Auxis Thazara). Empfang des Rohmaterials: Frisch. Hinzugefügte Zutaten: Sonnenblumenöl und Salz. Endprodukt: Melva-Filets in Sonnenblumenöl. Verpackung: Metall mit leicht zu öffnenem Verschluss. Verteilungstemperatur: Kühler, trockener und belüfteter Ort bei Raumtemperatur. Haltbarkeit: 6 Jahre ab Herstellungsdatum (Monat und Jahr). Verwendungszweck: Zum Verzehr ohne vorheriges Kochen. Verbraucherzielgruppe: Allgemeine Öffentlichkeit, außer Personen mit Fischallergie. NÄHRWERTINFORMATIONEN Durchschnittlicher Wert pro 100 g Nettoinhalt • Energie: 775 kJ / 185 kcal • Fett: 7,8 g. - davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g. • Kohlenhydrate: 0,0 g. - davon Zucker: 0 g. • Protein: 28,0 g. • Salz: 0,9 g.