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Erleichtert die Entgiftung

Artischocke (Cynara scolymus L.) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Asteraceae. Die aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze ist eine kultivierte Mutation, die sich im Laufe der Jahrhunderte von der gewöhnlichen Speikarte abgespalten hat. Der aktive Teil der Pflanze ist das Blatt, das neben anderen Wirkstoffen Phenolsäuren, vor allem Caffeoylchinasäuren, darunter Chlorogensäure, Kryptochlorogensäure, Neochlorogensäure, Cynarin (der Hauptwirkstoff), Flavonoide und Sesquiterpenlactone enthält

Traditionell wird die Artischocke bei allen Prozessen der Verdauung eingesetzt: eupeptische Wirkung (fördert die richtige Verdauung), choleretisch (steigert die Galleproduktion), cholagogue (fördert den Ausstoß der Galle), antiemetisch (verhindert Übelkeit und Erbrechen) und aperitif (fördert den Appetit). Es hat sich auch gezeigt, dass es den Cholesterinspiegel und die Triglyceride senkt (und damit die Entstehung von Atherosklerose verhindert). Seine leberschützende Wirkung ist kombiniert mit seiner antioxidativen Kapazität gegen freie Radikale aufgrund seiner natürlichen Polyphenole

Hauptanwendungsgebiete: