Die Artischocken stellen eine Spitzenleistung der gastronomischen Tradition dar. Die Herstellung dieses typischen Produkts aus Apulien beginnt im September, in diesem Monat beginnt der Anbau der Artischocke auf den Familienbetrieben und wird dann mit sorgfältiger Bewässerung und Überwachung fortgesetzt, bis die begehrte "Artischocke" im Frühling blüht.
Sehr kurze Lieferkette: Exklusive Handverarbeitung eines "rohen" Produkts und Verpackung nur 8 Stunden nach der Ernte, damit Sie den unverwechselbaren Geschmack frischer Artischockenherzen genießen können, gewürzt nach dem alten Rezept von Apulien.
Verwendung:
Ideal als Aperitif, Snack oder als Würze für Salate, Pizzen, Bruschetta, erste oder zweite Gänge mit Fleisch oder Fisch.
Aufbewahrung:
Bei Raumtemperatur lagern und von Wärmequellen fernhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
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