Astrales Christina Rotwein 75cl.

Astrales Christina Rotwein 75cl.

von Campoluz Enoteca

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Astrales Christina ist ein Rotwein, der von Weingut Los Astrales aus 100% Tinta Fina-Trauben hergestellt wird, die aus der Auswahl von Rebstöcken aus dem Fuentesanta-Weinberg stammen, einem 100 Jahre alten Weinberg in Anguix (Burgos).

Bezeichnung der Herkunft
RIBERA DEL DUERO
Art der Traube
tinta fina
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
14.5
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ZUBEREITUNG:

Manuelle Ernte. Die Ernte wird durch Schwerkraft in einen 50 hl Behälter geleitet, wo sie mit einheimischen Hefen fermentiert. Fermentation und Mazeration dauern 15 Tage. 18-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern mit extra feinem Korn.

TRAUBE: 100% Tempranillo.

AUSSEHEN: Rubinrote Farbe mit großer Intensität.

AROMA: Aromen von schwarzen Früchten, würzigen Noten, Mineralien und Röstung, mit Nuancen von Unterholz.

GESCHMACK: Herrlicher Geschmack im Mund, kraftvoll und kraftvoll, ohne dabei an Sanftheit zu verlieren. Ein süßer und eleganter Wein mit sanften und polierten Tanninen.

PAARUNG: Gegrilltes Lamm, Eintöpfe, helles Fleisch in Soße. Braten.

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