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Vom Berg bringen wir die besten Chorizo-Würste, die Chorizo-Wurst aus der Fabrik "San Lorenzo". Diese Wurst wird hergestellt, wie es immer gemacht wurde und wie es die Tradition verlangt, mit einer Auswahl der besten Zutaten, magerem Schweinefleisch, Speck, Paprika, Salz und Knoblauch, ohne jegliche Konservierungsstoffe, so natürlich wie möglich. In den weisen Händen unserer lieben Nieves und Aurora verwandeln sich diese Stücke von Wurst zu so köstlichen wie traditionellen Wurstwaren. Diese Chorizo ist außerdem von unserem bewunderten Elio Rodriguez, Michelin-Stern in Ferpel Gastronomie, unterstützt, da er diese Wurst zu Hause serviert. Er war es, der uns ihre Geschichte erzählte und uns sagte, wo wir sie finden können. Wenn du Chorizo magst, musst du es probieren.