Der Weißwein Atlantis Txacolí von Vintae präsentiert diesen Weißwein aus Txacolí Getaria (Spanien)aus der Rebsorte Hondarribi Zuri
Weißwein Atlantis Txacolí.Anbau
Der Weißwein Atlantis Txacolí stammt aus Weinbergen, die auf einem Boden gepflanzt wurden, der aufgrund seiner Unebenheiten schwer zu bearbeiten ist. Andererseits wird dies durch eine sehr gute Durchlüftung und Sonneneinstrahlung kompensiert.
Was das Wetter betrifft, so war der Frühling in diesem Jahr kalt und regnerisch, was bedeutete, dass wir uns vor Pilzkrankheiten in Acht nehmen mussten. Die Sommermonate waren günstiger und brachten Trauben von ausgezeichneter Qualität und guter Reife hervor.
Die Weinlese wurde manuell durchgeführt.
Herstellung
Der Weißwein Atlantis Txacolí stammt aus Weinbergen, die viel weiter östlich als die galicische Region liegen, ein Wein, der weiterhin einen deutlichen ozeanischen Einfluss hat. Seine erfrischende Säure mit Zitrusaromen und blumigen Noten trägt dazu bei, alle Aromen des Meeres hervorzuheben. Wir empfehlen, ihn mit Meeresfrüchten zu kombinieren, aber wenn Sie ihn nicht zur Hand haben, können Sie ihn auch allein trinken.
Er wurde abgebeert und gepresst. Der Most wird abgebeert und bei einer kontrollierten Temperatur von 13ºC vergoren. Dann ruht er zwischen 10 und 12ºC und wird gefiltert und abgefüllt.
Auszeichnungen
Silbermedaille bei der Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 mit dem 2015er Jahrgang
Silbermedaille bei der International Wine & Spirit Competition 2016 mit dem 2015er Jahrgang.
Wenn Sie beim Kauf von Weißwein Atlantis Txacolí von Vintae Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.'
Mund: 'Tiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.'
Nase: 'Aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.'
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