Abteibier, Typ Tripel, 9 % Alkohol, obergärig und mit Nachgärung in der Flasche. Wie der Name schon sagt, ist Augustijn Grand Cru die Tripel-Version von Augustijn Blond: stärker im Alkoholgehalt und in der Bitterkeit, hat es eine goldene Farbe, die seinem Ruf als eines der Wunder am Firmament der belgischen Biere gerecht wird. Sein fruchtiges Aroma, typisch für ein Triple, verbindet sich mit seiner ausgeprägten Bitterkeit, die auf die reichliche Verwendung verschiedener Hopfensorten zurückzuführen ist. Diese wunderbare Kombination wird während der zweiten Gärung in der Flasche perfektioniert, bei der sich auf natürliche Weise diese große Schaumschicht bildet. Der Augustijn Grand Cru ist ein Allrounder und hat sehr gute Eigenschaften, sowohl als Aperitif als auch nach einem guten Essen, zu kräftigen Käsesorten wie Cabrales oder gegrillten Fischgerichten. Wir empfehlen ihn besonders zu einer Bouillabaisse oder einem Fischgericht