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Hier haben wir einen echten Luxus unter den spanischen Mollusken, die Auster. Das erste Unternehmen, das sie in Gourmet-Konserven herstellt. Austern mariniert in einem köstlichen Albariño-Essig. Sie werden geöffnet, ausgewählt und frisch von Hand in die Dose gelegt, eine nach der anderen, es gibt keinen handwerklicheren Weg, es zu tun. Als Ergebnis behalten die Austern einen sehr natürlichen Geschmack bei, mit einem besonderen Touch dank einer Vinaigrette aus Öl, Essig, Albariño, Paprika und Zwiebeln, die sie einzigartig macht.
Ein wahrer Delikatesse. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Ihre Gourmet-Konserven sind das Ergebnis der Auswahl der besten lebenden Meeresfrüchte und eines vollständig handwerklichen Herstellungsprozesses, bei dem die Meeresfrüchte im Wasser des Kantabrischen Meeres gekocht werden, um anschließend das Fleisch von Hand zu extrahieren und so ein frisches, handwerkliches, einzigartiges und qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.
Sie verfügen über ein internes Labor, in dem sie regelmäßig Kontrollen in ihren Aquakulturen, ihren Meeresfrüchtefleisch und ihren ausgewählten Konserven durchführen, sowie Kontrollen der Qualität, Gesundheit und Rückverfolgbarkeit aller ihrer Produkte.
Technische Daten
Zutaten: Austern 57% (MOLLUSKEN), Sonnenblumenöl, Weißweinessig (SULFITE), Zwiebel, rote Paprika, grüne Paprika und Albariño-Wein (SULFITE)
Allergene: Enthält Mollusken.
Paarung: Es wird empfohlen, nach Belieben zu genießen. Wir empfehlen es bei Made in Spain Gourmet mit einem guten weißen Wein, Penedés, Verdejo, Albariño oder warum nicht mit einem Premium-Cava, einem Wermut oder einem Frizzante wie La Mundial. Es kann mit Sushi, Spießen, Salaten und sogar mit Nudeln verwendet werden.
Hersteller: La Mar de Tazones
Herkunft: Gijón (Asturien)
Nährwertinformationen:
Energiegehalt pro 100 g: 645 kj / 155 kcal
Fette: 9 g
davon gesättigt: 1,8 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 0 g
Proteine: 13,2 g
Salz: 0,4 g
An einem kühlen und trockenen Ort lagern, der 35°C nicht überschreitet.
Haltbarkeit: 4 Jahre nach der Herstellung
Verkostungshinweis: Sehr spezifischer Geschmack mit angenehmem und ausgewogenem Aroma. Die Textur ist fest und gleichmäßig, mit weicher Textur am Gaumen.
Eigenschaften von Austern:
- Verbessern die Herzgesundheit
- Bekämpfen und verhindern Anämie
- Stärken das Immunsystem
- Erhöhen die Knochendichte
- Fördern das Muskelwachstum
- Aphrodisiakum
- Regulieren die Schilddrüse.
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