Weitere Informationen
120g
Die ROI&Co Auster (Ostrea Edulis) wird von Hand, nachhaltig und einzeln von ihren Muschelfischern in den besten Bateas der Ría de Arousa ausgewählt, um Exzellenz in Qualität, Größe und Respekt für die Art und die Umwelt zu gewährleisten.
Die Auster wird ausschließlich in den besten Bateas der Ría de Arousa gefangen, nur wenn es die Natur zulässt und nur wenn die Auster ihr bestes Wachstums- und Größenstadium erreicht hat.
Bei Made in Spain Gourmet wählen wir das Beste aus der spanischen Gastronomie aus.
Bei Roi&Co wird Ihr Meeresfrüchte von Hand zubereitet, gekocht und konserviert, Dose für Dose in winzigen Mengen. Mit Ruhe und Sorgfalt, jedes Detail wird von erfahrenen Händen mit jahrzehntelanger Erfahrung in der handwerklichen Herstellung von Gourmetkonserven gepflegt.
Nur durch Befolgung des traditionellen Familienrezepts von Roi Lojo (Restaurant Punta Cabalo, Leuchtturm von A Illa de Arousa) erreichen sie den unverwechselbaren und unvergleichlichen Geschmack ihrer Gourmetkonserven. Sie unterziehen ihr Produkt niemals industriellen automatisierten Prozessen jeglicher Art und verwenden keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, die nicht natürlich und traditionell im Rezept vorgesehen sind.
Menge
10 Einheiten pro Dose, 120g
Rezept
In Olivenöl, Knoblauch, Cayennepfeffer und Lorbeer. 100% Naturprodukt. ROI&Co verwendet keine Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder andere Elemente.
Fangtechnik
Nachhaltig, von Hand durch Taucher und nur auf dem Höhepunkt von Qualität, Größe, Wachstum und Respekt der Art.
Fanggebiet
Ría de Arousa.
Nachhaltigkeit und Artenvielfalt
ROI&Co arbeitet eng mit der Fischergemeinschaft von A Illa de Arousa zusammen, um die Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und das Überleben der Arten, der Umwelt und der Industrie und Gesellschaft, zu fördern und zu erhalten.
Ihre Verpackung besteht aus zertifizierten Materialien und Prozessen und wurde für die Wiederverwendung konzipiert. Wenn das Ende ihrer Lebensdauer erreicht ist, ist es trennbar und recycelbar.
Zutaten
Auster, Olivenöl, Knoblauch, Cayennepfeffer und Lorbeer. 100% Naturprodukt.
ROI&Co verwendet keine Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder andere Elemente.
Einkonservierung, Qualität und Verwendung
ROI&Co verschließt jede ihrer Dosen einzeln per mechanischem und manuellem Prozess, um den besten Geschmack und die beste Konservierung zu garantieren. Sie verwenden Aluminiumdeckel von höchster Qualität. Es ist möglich und natürlich, dass beim Öffnen der Dose die Sauce überläuft, dies liegt daran, dass ihr Einmachprozess manuell ist und es ihnen ermöglicht, die Dose vollständig zu füllen, damit das Produkt seinen Geschmack, seine Eigenschaften und seine Qualität behält.
Preis
Ihr Produkt unterliegt den Preisen des Fischmarktes und des Marktes, daher können Preisschwankungen direkt ihre Kosten beeinflussen und sich in ihren Verkaufspreisen widerspiegeln.
Roi&Co verwendet ausschließlich galizische Rohstoffe und steht für Exzellenz in Größe und Qualität, was ihre Einkaufskapazität begrenzt.
Allergene
Enthält Weichtiere.
Paarung
Es wird empfohlen, es kalt zu genießen, um seinen Geschmack besser zu schätzen. Legen Sie die Dose für fünf bis zehn Minuten in Eis oder in den Gefrierschrank, bevor Sie sie öffnen und konsumieren. Wir empfehlen es zu einem guten spanischen Weißwein, Penedés, Verdejo, Alvariño oder natürlich zu einem Premium-Cava.
Produzent
Roi&Co
Herkunft
Insel Arousa (Pontevedra)
Nährwertinformationen
- Energiewert pro 100 g: 251 kcal / 1037 kJ
- Fett: 23 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Kohlenhydrate: 0,5 g
- Davon Zucker: <0,5 g
- Proteine: 10 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, der 35ºC nicht überschreitet.
Haltbarkeit:
4 Jahre nach Herstellungsdatum
Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Konserven von Hand gemacht.
W
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