Der Vino Blanco Azabache Semidulce von Bodega Fincas de Azabache, präsentiert diesen halbsüßen Weißwein aus der Denominación de Origen Calificada Rioja, der aus 100% Viura Trauben hergestellt wird.
Der Most wird durch das Abtropfverfahren gewonnen, mit dem die partielle alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 14 und 16°C für 8 bis 10 Tage durchgeführt wird.
Die Gärung wird durch tangentiale Filtration und einen Temperaturabfall von bis zu 3°C unter Null gestoppt, wodurch die Hefen, die für die Umwandlung des Zuckers in Alkohol verantwortlich sind, stabilisiert und eliminiert werden.
Das Ergebnis ist ein halbsüßer Weißwein mit 35 Gramm Zucker, sehr aromatisch und gut ausgewogen.
Schätzungsweise 12 Monate lang optimal genießbar.
Empfohlene Lagertemperatur: 12-14ºC
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8ºC
Weinkellerei Fincas de Azabache
Eine Weinkellerei, in der die Trauben von 502 Hektar der besten Lagen verarbeitet werden, daher der Name Fincas de Azabache. Die Geschichte und die Tradition von Fincas de Azabache gehen Hand in Hand mit der Innovation, denn die Kellerei kann bei der Herstellung ihrer Produkte auf die besten Spitzentechnologien zählen.
Aldeanueva de Ebro
Das Dorf, in dem sich Bodega Fincas de Azabache befindet. Es ist ein einzigartiger Ort in Bezug auf die Sortenvielfalt, wo jede Rebe einen Platz findet, um in dem Tempo zu wachsen, das der Boden bietet, und wo die Hand des Menschen jeden Tag Sorgfalt, Hingabe und Zeit bietet.
Im Herzen des Tals, in dem Aldeanueva de Ebro liegt, gibt es einen sehr sonnigen, vor kalten Winden geschützten Ort, an dem der Weinberg wächst, seit wir uns erinnern können.
Wenn Sie beim Kauf von Weißwein Azabache Semidulce irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird
Siehe: 'Amarillo verdoso-pajizo muy brillante'
Mund: 'Entrada suave dulce y fresca con buen paso de boca. Destaca una excelente armonía y equilibrio entre acidez, alcohol un ligero dulzor'
Nase: 'Muy afrutado, destacando aromas de fruta blanca con un toque floral bien marcado'
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