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Backpulver 64g
Geruchloses Pulver in weißer oder cremefarbener Farbe mit saurem Geschmack.
Es wird als Treibmittel für Teig, Panaden und zum Auflockern von Tortillas verwendet.
Es wird auch in Kuchen, Muffins, Torten, Krapfen, Panaden, Teig für Pasteten, Churros und generell in Backwaren verwendet.
Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton E-575 und Natriumbicarbonat E-500ii, Maisstärke und Säureregulator: Kaliumtartrat E-336i.
Energie: 1.062,5 kj/250 kcal Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 20,6 g
davon Zucker: 0 g Protein: 0 g
Salz: 16,5 g
