Aus über 80 Jahre alten Weinbergen in Samaniego stammend. Manuelle Ernte und Auswahl von Trauben Korn für Korn. Maischegärung mit den Schalen in Eichenfässern. Handwerklich in Eichenfässern hergestellt. Malolaktische Gärung und 24-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Farbe: Intensives Kirschrot. Aroma: Schwarze Frucht in Kompott mit Anklängen von aromatischen Kräutern, Rauch, Gewürzen, Mineralien und Lakritz. Geschmack: Hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz mit langem Finish.