Bananen sind längliche Früchte mit gelber Schale, die zur Familie der Musaceae gehören.

Sie sind eine hervorragende Quelle für Kalium, Vitamin C, Vitamin B6 und Ballaststoffe.

Ihr süßer Geschmack und ihre weiche Textur machen sie ideal zum alleine essen, in Smoothies, Salaten oder Desserts.

Reife Bananen sind leichter verdaulich und schmecken süßer, während grüne Bananen fester und weniger süß sind.

Sie sind bei Sportlern aufgrund ihres Kaliumgehalts beliebt, der dazu beiträgt, die Muskelfunktion und die Hydratation aufrechtzuerhalten.

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