Der Weißwein Barbuntin von Bodega Quinta Couselo, präsentiert diesen Weißwein aus der D.O Rias Baixas (Spanien) aus der Albariño-Rebsorte Albariño
Weißwein Barbuntin.
Crianza
Der Weißwein Barbuntin wird 3 Monate lang auf der Feinhefe gelagert und in Edelstahltanks stabilisiert, um eine ausreichende Reife zu erreichen und abgefüllt.
Subzone O Rosal
Der Weißwein Barbuntin wird aus Albariño-Trauben hergestellt, die aus eigenen Weinbergen (etwa 8 Hektar) und aus gepachteten Ländereien stammen. Der Önologe José Manuel Martínez Juste und sein Team bereiten die Trauben für die Handlese in 15-kg-Kisten vor und wählen die qualitativ besten Trauben für die Herstellung ihrer Weine aus. Die Böden dieser Weinberge bestehen größtenteils aus Granit und in einigen Weingütern aus Schiefergestein.
Herstellung
Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben in einem Kühlraum mit einer kontrollierten Temperatur von 5º einer Temperaturkontrolle unterzogen. Danach werden die Trauben auf einen vibrierenden Auslesetisch gebracht und die ausgewählten Trauben werden entrappt und eingemaischt, bevor sie pneumatisch gepresst werden, was etwa 2 Stunden dauert.
Nach diesen Prozessen werden die Moste getrennt, statisch abgefüllt und bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Wenn Sie beim Kauf von Barbuntin Weißwein von Bodega Quinta Couselo Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'De precioso color amarillo pálido con destellos verdosos, ribete acerado, limpio y muy brillante.'
Mund: 'Entrada intensa, refrescante, con densidad, muestra carácter varietal, recuerda los cítricos frescos bien conjuntados con notas de hierbas aromáticas (tomillo limonero), sutiles balsámicos y de buena acidez refrescante, con notas salinas.'
Nase: 'Intenso, con aromas frutales frescos y acidulces (manzana, lichi, pera) sutiles cítricos (limón, lima y bergamota), notas intensas florales de azahar y pétalo de rosa blanca, hierba recién cortada e hierbas frescas aromáticas. Notable mineral (piedra de r'
Automatisch übersetzt
