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Details zu jeder Kombination:
Intensiver (Gerstensaft) mit großen Mengen an Malz in einer Welt reifer Früchte, Trockenfrüchte und süßer Geschmacksrichtungen.
Unser Barley Wine ist eine außergewöhnliche Kombination aus einer großen Menge Malz und hopfigen Aromen, die von einem sehr dichten Körper getragen werden. Es hat eine dunkel bernsteinfarbene Farbe, malzige Aromen mit Anklängen von sehr reifen Früchten und einen süßen Geschmack mit Spuren von Trockenfrüchten. Besonders hervorzuheben ist die Leichtigkeit, mit der es getrunken wird.
Barley Wine (Gerstewein auf Englisch) ist der Begriff, mit dem bestimmte englische Biere aufgrund ihrer hohen Intensität bezeichnet werden. Sie können einen Alkoholgehalt von bis zu 12% erreichen. Ihre natürliche Süße und der dichte Körper werden durch eine leichte Bitterkeit und den hohen Alkoholgehalt ausgeglichen. Manchmal haben sie einen gereiften Charakter wie Sherry und fruchtige Aromen. Aufgrund ihres hohen Alkoholgehalts werden einige Barley Wines über 25 Jahre lang gelagert.
