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Herstellung und Reifung

Barón De Ley Reserva wird aus Trauben aus eigenen Weinbergen in Mendavia (Rioja Baja) hergestellt. Die Reifung erfolgt 20 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und anschließend 24 Monate in der Flasche, um seine Vollreife für den Verzehr zu erreichen. Dieser Wein wurde nicht filtriert oder stabilisiert und kann daher natürliche Sedimente enthalten.

Verkostungsnotiz von Barón De Ley Reserva

• Farbe: Barón De Ley Reserva hat eine intensive rubinrote Farbe. Attraktiv und sauber.
• Nase: Röst- und Fruchtnoten. Von mittlerer Intensität, sehr angenehm.
• Geschmack: Ausgewogen und kraftvoll. Fruchtig und mit langem Abgang.

Paarung

Barón De Ley Reserva eignet sich ideal zum Begleiten von Fleisch, iberischem Schinken und riojanischer Küche. Es wird empfohlen, ihn vor dem Verzehr zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 17 und 18 °C zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Barón De LeyRebsorte: TempranilloReifung: ReservaAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja