BELLOTA Iberische Schulter 100x100 ca. 5 kg

Authentische iberische Schweineschulter mit einem Gewicht von ca. 5 kg.

Die Schulter (Vorderbeine des Tieres) zeichnet sich durch einen etwas intensiveren Geschmack als der Schinken aus

Die Schulter (Vorderläufe des Tieres) zeichnet sich dadurch aus, dass sie einen etwas intensiveren Geschmack als der Schinken hat, dafür aber ein geringeres Gewicht und einen höheren Anteil an Knochen und Fett