Belloterra. Eichel-Palette zu 100% aus iberischer Rasse D.O. Pedroches + Eichel-Lende zu 100% iberisch. Belloterra. Eichel-Palette zu 100% aus iberischer Rasse D.O. Pedroches + Eichel-Lende zu 100% iberisch.-detalle Belloterra. Eichel-Palette zu 100% aus iberischer Rasse D.O. Pedroches + Eichel-Lende zu 100% iberisch.-lateral
Belloterra. Eichel-Palette zu 100% aus iberischer Rasse D.O. Pedroches + Eichel-Lende zu 100% iberisch.

Belloterra. Eichel-Palette zu 100% aus iberischer Rasse D.O. Pedroches + Eichel-Lende zu 100% iberisch.

von La Aceitera Jaenera

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Belloterra Produktset:

  • 100% iberischer Eichelpaleta D.O. Pedroches. Reifung: 2 Jahre. Gewicht pro Stück ca.: 4,5 - 5 kg.
  • 100% iberischer Eichel-Lomo. Reifung: 4 - 5 Monate. Gewicht pro Stück ca.: 1 - 1,3 kg. einzeln vakuumverpackt.

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100% Iberischer Eichelpaleta, verströmt einen intensiven Duft, einen zarten Geschmack und eine leicht faserige Textur, die im Mund schmilzt und einen charakteristischen Nachgeschmack von Eicheln hinterlässt. 100% Iberischer Eichelrücken wird vakuumverpackt geliefert, um eine perfekte Konservierung zu gewährleisten. Um den Geschmack maximal zu genießen, wird empfohlen, dünn zu schneiden, immer auf einem Schneidebrett.

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