Ein sehr ausgewogener, frischer Wein, mit ausgeprägten Tanninen und starker Mineralität

Der Name der Parzelle Chozo del Bombón bezieht sich auf die dunkle Schokoladenfarbe des Kalksteinbodens. Es handelt sich um einen 1965 gepflanzten Weinberg, den der Vater von Benjamín Romeo jahrelang bewirtschaftete und der später auf Empfehlung seines Vaters von Benjamín erworben wurde