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Bezeichnung der Herkunft
Cava
Art der Traube
chardonnay, pinot noir, macabeo, xarel-lo
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
12.0
Weingut
Cava Bertha
Bertha Max Brut Nature Gran Reserva ist ein Schaumwein mit der Herkunftsbezeichnung Cava, hergestellt von Cava Bertha. Mit 40% Chardonnay vergoren in
Bertha Max Brut Nature Gran Reserva ist ein Schaumwein mit der Herkunftsbezeichnung Cava, hergestellt von Cava Bertha. Mit 40 % fassvergorenem Chardonnay, 50 % Macabeo-, Xarel·lo- und Parellada-Cuvée und dem Rest des in Weiß vinifizierten Pinot Noir gehört Max Gran Reserva zu den Cavas mit komplexeren Aromen von Cava Bertha. Ihre Brutzeit beträgt mindestens 36 Monate.
In Glas hat es eine sehr weiche und harmonische Ablösung der kleinen Blase. Die Aromen sind komplex, überwiegend Gebäck, Keks, Toffee und Zitrusfrüchte. Im Mund ist er sehr cremig, milchig und weich.
Ein idealer Cava zu cremigem, geräuchertem Reis und gedünstetem Fleisch.
Bertha Max Brut Nature Gran Reserva hat die Reifung in der Flasche gemacht. Eine der Sorten, die er führt, hat 6 Monate lang in französischen Eichenfässern vergoren, genauer gesagt Chardonnay. Zusammen mit der langen Reifung verleiht es dem Produkt sehr komplexe Noten, die für fassvergorene Weine charakteristisch sind. Butter, weich geröstet, Gebäck, Bratapfel sind verschiedene Qualitäten dieses besonderen Gran Reserva.
