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Verkostungsnotiz: Ein attraktiver Rotwein aus alten Garnacha-Reben, die von über 30 Jahre alten Weinbergen stammen und sich durch niedrige Erträge und eine hohe Qualität der Trauben auszeichnen. 6 bis 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Der Particular Garnacha Old Vine ist ein einzigartiger Wein mit einer intensiven kirschroten Farbe, gut bedeckt, mit granatrotem Rand und violetten Tönen. In der Nase zeigt er elegante und intensive Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, geröstet vor einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er strukturiert, schmackhaft und kräftig mit feinen Tanninen, weich und ausgewogen, vollmundig mit einem eleganten Abgang

Lebensmittelpaarung: Rote Fleischsorten, Eintöpfe und fetter Fisch.