Buchweizen ist ein proteinreiches Samen, reich an Vitamin B, Mineralien (Kalium, Magnesium und Eisen) und Rutin, ein Bioflavonoid, das die Kapillaren und Blutgefäße stärkt. Es hilft den Körper zu alkalinisieren. Es regt den Appetit bei genesenden Personen an, reinigt und stärkt den Darm und liefert optimale Energie- und Vitalitätsniveaus. Es wird wie ein Getreide mit Gemüse, in Suppen, Salaten, Kuchen und Kroketten zubereitet. Es wird auch in Salaten als Keimling konsumiert.
Zutaten:
Buchweizen*. *Aus biologischem Anbau.
Allergene:
Spuren: Lupinen und daraus hergestellte Produkte Spuren: Erdnüsse Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Gluten Spuren: Sesam und daraus hergestellte Produkte Spuren: Soja und daraus hergestellte Produkte
Anwendung:
In Wasser etwa 20 Minuten kochen. Zum Verzehr als Getreide oder zur Zubereitung verschiedener Gerichte wie Salat, Kroketten usw.