DEHYDRIERTES BIO-WAKAME 30G VOM MEER VON ARDORA Ökologisches Produkt der Saison, nachhaltig geerntet, traditionell in Galicien hergestellt. Zutaten: Dehydriertes Wakame-Algen* (Undaria sp) bei niedriger Temperatur getrocknet. (*) Aus ökologischem Anbau Anwendung: - Dehydriert: Direkt als Gewürz in Salaten, Fischgerichten, Reisgerichten, gebacken als Snack oder zusammen mit anderen herzhaften Snacks, auf Canapés mit Käse oder Brotaufstrichen. Nach dem Zerkleinern als feineres Gewürz oder zusammen mit Mehl anderer Produkte für die Herstellung von hausgemachter Pasta, Paniermehl usw. verwenden. - Hydriert: Die Algen 5-10 Minuten in warmem Meerwasser (oder leicht gesalzenem Wasser) einweichen. Nach dem Einweichen vergrößern sie ihr Gewicht um das 11-fache. Direkt naturbelassen, in Vinaigrette oder Marinade. Als Beilage, in Gemüsepfannen, Pasteten, Omeletts, Rühreiern usw. Nährwertangaben: Energiegehalt 811 kJ / 195 kcal - Fett 1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g - Kohlenhydrate 17,2 g, davon Zucker <0,5 g - Ballaststoffe 32,2 g - Proteine 12,6 g - Salz 8,9 g Über die Marke: http://mardeardora.es/