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VORBEREITUNG

• Geben Sie die Menge an Bio-Trockenbohnen, die Sie kochen möchten, in einen Behälter und bedecken Sie sie gut mit kaltem Wasser. Es wird empfohlen, 3 Tassen Flüssigkeit pro Tasse Hülsenfrüchte zu verwenden. Idealerweise sollten die Bohnen über Nacht eingeweicht werden, aber 6 Stunden reichen aus, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Die Kochzeit für 250 Gramm Bohnen beträgt ungefähr 1 Stunde, während für ein halbes Kilo Bohnen etwa 2 Stunden benötigt werden. Es ist wichtig, während der Zubereitung Wasser oder Brühe hinzuzufügen, um ein Austrocknen der Bohnen zu vermeiden.

EIGENSCHAFTEN

• Die Bio-Trockenbohnen zeichnen sich durch ihren hohen Nährwert aus. Tatsächlich enthalten sie eine große Menge hochwertiges Protein sowie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Darüber hinaus haben sie einen niedrigen Fettgehalt und sind daher ein sehr interessantes Lebensmittel für Diäten zur Gewichtsreduktion.

NÄHRWERTANGABEN (100g)

• Energie: 1425KJ/341Kcal, Protein: 21,6g, Fett: 1,42g. Davon gesättigte Fettsäuren: 0,37g. Kohlenhydrate: 47,1g. Davon Zucker: 2,12g, Ballaststoffe: 15,2g, Salz: 0,012g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

• BIO-NAHRUNGSMITTEL. Nicht gentechnisch verändert. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• URSPRUNG: Nicht EU