31,60 € / Kg

Beschreibung

Bio-gekeimtes Buchweizenmehl 250g von Salud Viva. Gekeimt unter kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen und bei einer Temperatur von nicht mehr als 42°C getrocknet, um die lebenden Elemente des Produkts zu erhalten. Gekeimte Rohkost ist leichter verdaulich. Glutenfrei und geeignet für vegane Diäten.

Zutaten

100% gekeimtes Buchweizenmehl*

(* aus ökologischem Anbau)

Gewicht

250g

Anwendung

Empfohlen für die Herstellung von Brot, Muffins, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren, auch als Verdickungsmittel für Saucen und in Smoothies.

Nährwerte pro 100g

- Energie 1498kJ 355kcal

- Fett 3,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g

- Kohlenhydrate 63,0g, davon Zucker 2,3g

- Ballaststoffe 9,4g

- Eiweiß 14,0g

- Salz 0,03g