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Glutenfrei
BIO / ökologisch
31,60 € / Kg
Beschreibung
Bio-gekeimtes Buchweizenmehl 250g von Salud Viva. Gekeimt unter kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen und bei einer Temperatur von nicht mehr als 42°C getrocknet, um die lebenden Elemente des Produkts zu erhalten. Gekeimte Rohkost ist leichter verdaulich. Glutenfrei und geeignet für vegane Diäten.
Zutaten
100% gekeimtes Buchweizenmehl*
(* aus ökologischem Anbau)
Gewicht
250g
Anwendung
Empfohlen für die Herstellung von Brot, Muffins, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren, auch als Verdickungsmittel für Saucen und in Smoothies.
Nährwerte pro 100g
- Energie 1498kJ 355kcal
- Fett 3,3g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
- Kohlenhydrate 63,0g, davon Zucker 2,3g
- Ballaststoffe 9,4g
- Eiweiß 14,0g
- Salz 0,03g
