Die Quinoa, Quínoa (beide aus dem Quechua kínua? oder kinuwa?) oder Quinoa, Chenopodium quinoa, ist ein Pseudogetreide aus der Unterfamilie Chenopodioideae der Fuchsschwanzgewächse. Es wird hauptsächlich in den Anden angebaut. Die Hauptproduzentenländer sind Bolivien, Peru und Ecuador. Es wird auf vielfältige Weise verwendet, zum Beispiel in Energieriegelrezepten, da es eine große Mineral- und Proteinquelle ist. Mehrere Länder exportieren Quinoa. Die meisten von ihnen befinden sich in höheren Lagen, da sie dort in größeren Mengen produziert wird.
Zutaten:
*Quinoa. *Zutaten aus ökologischem Anbau.
Nährwertangaben (100 g):
Energiegehalt - 1492 kJ / 356 kcal - Kohlenhydrate 64,3 g davon Zucker 3,5 g - Fett 7,1 g davon gesättigte 1 g - Proteine 14,6 g - Ballaststoffe 13,7 g - Salz 0 g
Über Sol Natural:
Sol Natural hat immer eine Lebensphilosophie im Blick, die den Respekt und Schutz der Umwelt beinhaltet. Im täglichen Arbeitsablauf ist das Ziel, sich wie ein verantwortungsbewusstes und respektvolles Unternehmen zu verhalten. Aus diesem Grund glauben und unterstützen sie nachhaltige Landwirtschaft, da Lebensmittel, die respektvoll und ohne chemische Produkte angebaut werden, zur Erhaltung des Bodens beitragen, der unser kostbarstes Gut ist.