Das geklärte Bio-Butter (Ghee) wird in der Ayurveda und Aromatherapie als Lebensmittelzutat oder Körperpflegeprodukt verwendet.
Ghee Easy ist ein junges niederländisches Unternehmen, das Ghee aus in ihrem Land hergestellter Butter produziert. Das Ghee ist eine gesunde Fettquelle, die sie in Glasbehältern abfüllen und dadurch lange Zeit außerhalb des Kühlschranks haltbar machen.
Ghee, eine sehr reine Form von geklärter Butter, hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen. Ähnlich wie Kokosöl ist es ein natürliches und vielseitiges Fett (zum Backen) und hat seinen Ursprung in der indischen Ayurveda.
Natürliches Ghee ist das Produkt in seiner natürlichsten Form. Es eignet sich für alle Arten von Back- und Bratgerichten und sorgt dafür, dass die Speisen perfekt werden, ohne zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
Ghee-Butter ist perfekt zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet, erzeugt weder Schaum noch Rauch, da das Wasser (siedet bei 100 °C) verdampft und die Milchfeststoffe (verbrennen bei 125 °C) während des Herstellungsprozesses entfernt werden.
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