Die Bio-Hartweizenmakkaroni von Iris werden aus einer Mischung von Körnern hergestellt, die sorgfältig aus der eigenen Ernte ausgewählt werden, um ein Produkt mit hohem Nährwert und optimaler Kochfestigkeit zu gewährleisten. Der gesamte Prozess wird nach der traditionellen Methode mit Bronzeziehen durchgeführt, um eine angenehm raue und poröse Pasta zu erhalten, die ideal ist, um Soßen aufzusaugen und zu verbessern. Verwendung: Für die Zubereitung von 500 g Nudeln etwa 5 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hineingeben und die angegebene Kochzeit unter gelegentlichem Umrühren kochen, die angegebene Kochzeit einhalten, abgießen, abschmecken und servieren.