Bio-Grünkohl - 500g Beutel

Mangold ist ein Gemüse mit breiten, flachen und sehr langen Blättern, die in Farbe von blass und gelblich bis hellgrün oder dunkelrot variieren. Sowohl der Blattteil als auch der weiße oder grüne Stiel werden konsumiert. Der Geschmack von Mangold ist ähnlich wie Spinat, obwohl dieser intensiver ist. Die Blätter schmecken am besten frisch zubereitet, sind aber auch gut, wenn sie getrocknet werden. Der Stiel hat einen ähnlichen Geschmack wie die Blätter. Sie können sie als Alternative zu Sellerie und Salat in Salaten, Pfannengerichten oder Omeletts verwenden. Lagerung: Wie fast alle Blattgemüse haben sie eine sehr kurze Lebensdauer und sollten daher innerhalb von 1 oder 2 Tagen verzehrt werden. Am besten lagern Sie sie im Kühlschrank in einem Behälter mit feuchtem Küchenpapier oder indem Sie ein paar Tropfen Wasser über den Behälter sprühen, um ein sofortiges Welken zu verhindern.