Hirse ist ein nahrhaftes und energiereiches Getreide. Leicht verdaulich und assimilierbar. Reich an Silizium, geeignet für Haut, Nägel und Haare. Es ist das Getreide mit dem höchsten Eisengehalt. Mild im Geschmack, aber voller Nuancen.
Zutaten:
Gepelzte Hirse*. *Aus biologischem Anbau.
Allergene:
Spuren: Lupine und daraus hergestellte ProdukteSpuren: Erdnüsse Spuren: SchalenfrüchteSpuren: Gluten Spuren: Sesam und daraus hergestellte ProdukteSpuren: Soja und Derivate
Verwendung:
Mit kaltem Wasser reinigen. Bedeckt kochen und 20 Minuten bei schwacher Hitze ohne Umrühren garen. 2 Tassen Wasser pro 1 Tasse Hirse. Alleine oder mit Gemüse servieren. Mit Olivenöl würzen. Gekochte Hirse wird häufig als Basis für die Zubereitung von Kuchen, Kroketten und vegetarischen Fleischbällchen verwendet.
Aufbewahrung:
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Über Biocop:
Seit 1987 vertreibt Biocop biologische und natürliche Produkte für die Ernährung sowie ökologische Produkte für Hygiene, Gesundheit und Zuhause, sowohl spanische als auch europäische Produkte. Biocop setzt auf direkte Kenntnis der Bezugsquellen, immer basierend auf strengsten Kontrollen und Verbreitung genauer und wahrer Informationen. Die Unternehmensphilosophie besagt, dass die drei Säulen, auf denen der ökologische Landbau basiert (Gesundheit, Ökologie und soziale Entwicklung), gestärkt werden müssen.