Beschreibung

Hafer ist ein sehr beliebtes Getreide für die Zubereitung von Frühstück in Form von Porridge, typisch schottisch, aber es hat die Tische auf der ganzen Welt erobert. Und das liegt nicht nur an seinem milden Geschmack, sondern auch an all den Nährstoffen, die es uns liefert. Und wenn es auch glutenfrei ist, wird die Verdauung einfacher sein und es können es auch Intolerante und Zöliakie-Patienten konsumieren.

Diese feinen Haferflocken enthalten kein Gluten.

Zusätzliche Informationen

Wie bereits erwähnt, ist Hafer reich an Nährstoffen, seine Kohlenhydrate werden langsam aufgenommen, was uns stundenlang Energie garantiert. Es enthält verschiedene Arten von Ballaststoffen wie Schleimstoffe, die die Darmschleimhaut erweichen und schützen, während sie die Darmtätigkeit erleichtern, was sie mit Betaglucanen teilen, die helfen, den Cholesterin- und Glukosespiegel zu regulieren.

Es enthält 12% Proteine, darunter Avenin, das glutenähnlich ist, aber keine Intoleranzprobleme verursacht, sowie etwa 7% Fette, darunter Linolsäure und Lecithin.

Es enthält B-Vitamine und Vitamin E und was Mineralien betrifft, ist es reich an Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kalium und Zink.

Was den Glutengehalt von Hafer betrifft, tritt dies nur auf, wenn es zu einer Kreuzkontamination mit nahegelegenen Feldern kommt, auf denen Weizen angebaut wird. Wenn dies nicht der Fall ist, wird ein Hafer mit weniger als 20 ppm erreicht, was das aktuelle gesetzliche Limit für ein für Zöliakie-Patienten geeignetes Lebensmittel ist.

Zutaten

100% glutenfreier Hafer aus ökologischem Anbau. Frei von Allergenen.

Verwendungshinweise

Je nach täglichem Kohlenhydratbedarf einnehmen.

Verpackung

1 kg Beutel.