Bio-Hanfmehl 300 g NaturGreen

Das NaturGreen Hanfmehl wird durch Pressen von Hanfsamen gewonnen. Auf diese Weise kann das Hanföl vom so genannten Kuchen, dem Rest der Samen, getrennt werden. Dieser Hanfkuchen wird dann getrocknet, gemahlen und gesiebt. Das Ergebnis ist ein Mehl mit einer klassischen Textur und einem klassischen Aussehen, nur dass es eine überraschende grüne Farbe hat, mit einem leicht nussigen Geschmack, der charakteristisch für Hanf ist.

Das Mehl wird dann getrocknet, gemahlen und gesiebt

In den meisten Rezepten können Sie 25 % des herkömmlichen Mehls durch Hanfmehl ersetzen. Aufgrund seines hohen Proteingehalts reicht es aus, eine kleine Menge des üblichen Mehls im Rezept zu ersetzen, um die Proteinmenge in der Ernährung zu erhöhen. Hanfmehl eignet sich hervorragend zum Backen, da es den Vorteil des Hanfproteins und seines hohen Ballaststoffgehalts mit sich bringt