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Das Hirse Mehl stammt aus dem Mahlen von thermobehandeltem Hirsekorn. Es ist ein nicht backfähiges Mehl, das hauptsächlich zur Anreicherung von Brot, Gebäckteigen, etc. verwendet wird, da es mehr Nährstoffe hinzufügt. Es hat einen hohen Proteingehalt, Magnesium, Eisen und andere. Es enthält kein Gluten, daher ist es für Zöliakie-Patienten und Unverträgliche geeignet.
(100%) Bio-Hirsemehl.
Nach Belieben verzehren.
Verpackung zu 1 Kilogramm.
