Das ökologische Johannisbrotmehl wird seit der Antike aufgrund seines hohen Nährwerts verwendet. Es liefert uns Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Zucker sowie Ballaststoffe. Es hat einen süßen Geschmack, ähnlich wie Kakao, aber im Gegensatz dazu ist die Süße natürlich und seine ernährungsphysiologischen Vorteile sind größer, daher dient es als Ersatz für Kakaopulver, da es sich leicht in Flüssigkeiten auflöst oder als Verdickungsmittel für Cremes zum Aufstreichen verwendet wird und in der Backwarenindustrie sehr verbreitet ist, um Kuchen, Eis, Flans, Saucen usw. herzustellen. Hersteller: Laboratorien Almond S.L. Av. Cabecicos Blancos, 30892 Librilla, Murcia Anwendung: Ideal als Ersatz für Kakao in Ihren Rezepten. Probieren Sie es in Ihren Lieblingsbackrezepten aus. Präsentation: Doypack 500 g Ohne Zuckerzusatz: Ohne zugesetzten Zucker Ohne Schalenfrüchte: Ohne Schalenfrüchte Nährwerte: Energie (1,930 kJ / 459 kcal) Fette (0,60 g) Gesättigte (0,10 g) Kohlenhydrate (88,90 g) Zucker (49,10 g) Ballaststoffe (39,80 g) Proteine (4,60 g) Salz (0,09 g)