Bio Jumenta Bio Rotwein - 75 cl.

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ECOrigen
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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Weitere Informationen

  • Rebsorte: 60% Syrah, 20% Merlot, 20% Garnacha Tintorera
  • Herstellungsprozess: 6 Monate in französischen Eichenfässern
  • Auszeichnungen: Silber Catavinum World Wine & Spirits Wettbewerb 90/100 verema /88 Wine Enthusiast / 87 WeinTest / 89 Guía Peñin
  • Alkoholgehalt: 14'35%

Unser großartiger kleiner Wein repräsentiert die Essenz der Finca Casalta, mit einer extra Betonung der Frucht und einer ausgeprägten Lebendigkeit.

Machen

Mazeration bei kontrollierter Temperatur mit 3 Umpumpvorgängen pro Tag, Mazerationsdauer 10 Tage. 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotizen

Sichtbare Phase:Mittelhohes Granatrot mit dichten Tränen
Granatrot mit einer mittelhohen Robe und einer dichten Träne
Geruchsphase: Saubere Nase von mittlerer bis hoher Intensität. Aromen von roten und schwarzen Früchten, Himbeere und Erdbeere mit einem Hauch von Veilchen und einem feinen Holz, das an Graphit und Kaffee erinnert.
Aromen von roten und schwarzen Früchten, Himbeere und Erdbeere mit einem Hauch von Veilchen und einem feinen Holz, das an Graphit und Kaffee erinnert