3,8 Bio-Kanaren-Banane

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Was denken unsere Kunden?

Laura Merino Señas

Los plátanos han venido malos completamente. No se pueden comer

Pablo

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Fernando Carrasco Hidalgo-Barquero

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Matias

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Tomas

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Weitere Informationen

  • Ende 2013 erhielt Banana de Canarias das Siegel Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) und wurde damit zur einzigartigen Banane der Welt, die diese Anerkennung hat. Diese Auszeichnung gewährleistet die Einzigartigkeit und Herkunft unserer Bananen und erkennt die Banane von Canarias als einzigartiges und qualitativ hochwertiges Produkt an.

Die kanarische Banane ist nicht nur eine Frucht mit einem köstlichen und einzigartigen Geschmack, sondern sie hat auch zahlreiche Vorteile. Egal, welche Bedürfnisse du hast, sie passt sich an dich an, um dir dabei zu helfen, das zu decken, was du im Alltag brauchst. Deshalb ist die kanarische Banane nicht nur eine nahrhafte Frucht: Die kanarische Banane ist einfach gut für alle.

UNTERSCHIEDE ZWISCHEN DER KANARISCHEN BANANE UND DER BANANE

Die kanarischen Bananen unterscheiden sich durch ihren süßeren Geschmack, ihr Aroma und ihre unverwechselbaren Punkte.

Dies liegt daran, dass sie einen höheren Feuchtigkeitsgehalt haben, wodurch sie viel saftiger sind als die Banane, die trockener ist und eine mehlige Textur aufgrund ihres Kohlenhydrat-, löslichen Zuckers- und Saccharosegehalts hat.

Die Gründe für diese Unterschiede sind im Wesentlichen:

  • Der Anbau von Bananen auf den Kanarischen Inseln ist traditionell und wird von kleinen Produzenten durchgeführt. Im Gegensatz zur Banane ist die kanarische Banane NICHT im Besitz großer multinationaler Unternehmen, die die Produktion in Drittländern kontrollieren, sondern es ist die Marke, die 8.000 unabhängige Produzenten vereint, die den Anbau auf 9.100 Hektar auf 6 Inseln der Kanarischen Inseln betreiben. In diesem Zusammenhang spielt auch das subtropische und milde Klima der Kanarischen Inseln eine Rolle, das unter anderem ermöglicht, dass der Reifegrad allmählich erreicht wird und die Pflanze länger im Baum bleibt, was beim kanarischen Bananen (6 Monate) länger ist als bei der Banane (3 Monate). Dies verleiht unserer Banane einen höheren Reifegrad, Geschmack und Aroma.
  •  Die kanarische Banane ist europäische Produktion und als solche, im Gegensatz zur Banane, ist ihre Produktion mit den phytosanitären Kontrollstandards, der Umwelt und der Lebensmittelsicherheit der Europäischen Union verbunden, die viel anspruchsvoller sind als die Herkunftsländer ihrer Konkurrenten, die hauptsächlich Ecuador, Kolumbien, die Dominikanische Republik, die Elfenbeinküste und Kamerun sind.
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