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Die Kapern sind eine grüne Frucht mit einem besonderen Geschmack zwischen bitter, sauer und würzig, die in der Regel eingelegt verzehrt wird. Sie zeichnen sich durch ihren niedrigen Kaloriengehalt und ihren hohen Magnesium-, Folsäure-, Vitamin C- und Vitamin E-Gehalt aus. Sie kann als Snack verwendet werden, sowie auch in vielen verschiedenen kulinarischen Rezepten.
Biologische Kapern und Essig.
Nach Geschmack verzehren.
Glas mit 100 Gramm.
