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Die ökologischen Kapern verleihen den Gerichten den richtigen Geschmack. Perfekt zum Würzen sogar einer einfachen Pasta. Am besten eignen sie sich, um Fischgerichte und Salate zu begleiten. Kapern haben sehr interessante Eigenschaften für den Körper und haben praktisch keine Kontraindikationen. Dank der großen Menge an Quercetin, einem natürlichen Antioxidans, haben Kapern eine entzündungshemmende Wirkung. Diese pflanzlichen Lebensmittel sind auch eine gute Quelle für Vitamin E, das den Zellen hilft, ihre Integrität zu bewahren. Ideal als Aperitif oder als Gewürz für Salate, Bruschetta, Pizzen, Hauptgerichte und Fleisch- oder Fischgerichte. NÄHRWERTE PRO 100g Energiegehalt: 97 Kj / 23 kcal Fett: 0,42 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 1,36 g - davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: 3,27 g Proteine: 1,90 g Salz: 5,85 g