Knoblauchmousse, ideal zur Herstellung von Saucen und Fertiggerichten, zum Würzen von Gerichten und Eintöpfen oder zum Bestreichen von Toast. Schwarzer Knoblauch wird erhalten, indem Knoblauch bei schwacher Hitze tagelang erhitzt wird. Dieser Prozess verleiht ihm einen köstlichen süßen Geschmack, der an Pflaumen erinnert, sowie einen zarten salzigen Geschmack. Mit einer hohen antioxidativen Kraft, die die gute Funktion des Immunsystems unterstützt.