Bio-konzentrierte Horchata Terra i Xufa mit Rohrzucker. Bio-konzentrierte Horchata Terra i Xufa mit Rohrzucker.-detalle Bio-konzentrierte Horchata Terra i Xufa mit Rohrzucker.-lateral
Bio-konzentrierte Horchata Terra i Xufa mit Rohrzucker.

Bio-konzentrierte Horchata Terra i Xufa mit Rohrzucker.

von Amossos

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500 ml Flasche konzentrierte Bio-Erdmandelhorchata aus Valencia und Rohrzucker, mit der Sie selbst 2,5 Liter flüssige Horchata herstellen können. Stellen Sie Ihre eigene Horchata aus valencianischen Erdmandeln auf traditionelle Weise her, indem Sie 1 Teil Horchata mit 4 Teilen Wasser mischen, wie in diesem Video gezeigt. Diese Horchata von Terra i Xufa unterscheidet sich von der "kondensierten Horchata", da beide handwerkliche Horchatas sind, jedoch der Anteil der Erdmandeln in ihrer Formulierung variiert. Im Falle der Gourmet-Horchata beträgt der Erdmandelanteil 62%, was 50% höher ist als bei der kondensierten Horchata. Zutaten: Bio-Erdmandeln aus Valencia, Rohrzucker, demineralisiertes Wasser und Xanthan-Gummi (0,05%). Horchata nach der "Herkunftsbezeichnung Chufa de Valencia". Haltbarkeit: 3 Jahre bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen beträgt die Haltbarkeit 3 Monate (gekühlt). 100% pflanzliches Getränk, ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Enthält kein Gluten, keine Laktose oder Milcheiweiß. Horchata ist eine Quelle für Ballaststoffe, Phosphor, Magnesium, Zink, Vitamine B1, C und E. Außerdem trägt sie zur Kontrolle des Cholesterinspiegels bei. AUSZEICHNUNG BIOCULTURA FÜR DAS BESTE BIO-PRODUKT 2008. LEBENSMITTEL AUS SPANIEN 2009.
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Die natürliche Horchata, die wir in den Eisdielen trinken, besteht aus Wasser, Erdmandeln und Zucker, aber auf diese Weise ist die Vermarktung nicht möglich, da sie sehr empfindlich gegen Temperaturschwankungen ist und innerhalb von maximal 5 Tagen abläuft. Aber die Familie Costa entdeckte vor Jahrzehnten, dass die natürlichste Art, Horchata in möglichst viele Haushalte zu bringen, darin bestand, sie zu konzentrieren, und seit 1940 wird konzentrierte Horchata hergestellt. Heutzutage ist sie das einzige Unternehmen der Welt, das Horchata dieser Art herstellt. Dank der Forschung, Aktualisierung und kontinuierlichen Verbesserung des Herstellungsprozesses, der Auswahl, Reinigung, Zerkleinerung, Extraktion, Pasteurisierung und Abfüllung wurde es möglich, hochwertige konzentrierte Horchata herzustellen, d.h. das einzige Unternehmen zu werden, das bis zu 10% Fettgehalt konzentrieren kann, wie es die Vorschriften für Konzentrate für Produkte wie Horchata vorschreiben. Auf diese Weise erreicht Horchatas HISC einen wichtigen Meilenstein, der einzige Hersteller von Horchata auf der Welt zu sein, der die echte konzentrierte Horchata mit 62% Erdmandeln D.O. Valencia herstellen kann. Daher ist HISC der Hersteller von Terra i Xufa und aller Marken von konzentrierter Horchata, die Sie sehen.
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