Zutaten: 100% glutenfreies Maismehl
Es kann glutenfrei verzehrt werden
weil es kein Gluten enthält
Es kann von Zöliakiebetroffenen verzehrt werden, da es kein Gluten enthält
Es ist eine durchschnittliche Eiweißquelle mit 8,29 g pro 100 g des Produkts
Dieser Nährstoffgehalt, zusammen mit Kalzium (18 mg), Jod (80 mg), Kalium (120 mg) und Magnesium (47 mg), macht Maismehl oder Polenta zu einem sehr nahrhaften und gesunden Lebensmittel
Für die Herstellung dieses Mehls wird ein hochwertiges, glutenfreies Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau ausgewählt, das dem Mehl eine schöne Farbe und viel Geschmack verleiht
Das Mehl wird zu 100 % auf handwerklich-traditionelle Weise in einer Wassermühle bei niedriger Drehzahl und mit Steinen gemahlen, die "piedras del país" (Landsteine) genannt werden, mit einem speziellen Schliff, der spezifisch für Mais ist, was zu einem außergewöhnlichen Mehl führt, das alle Eigenschaften des Mais respektiert. Es wird in einer Mühle gemahlen, die vom Rest isoliert ist, so dass es keine Kreuzkontamination gibt. Nach dem Mahlen wird es in einem Sieb gesiebt, das ebenfalls traditionell mit einem feinen Netz ausgestattet ist, so dass das Mehl so fein wie möglich ist, so dass es in unzähligen Zubereitungen von Brot, Donuts, Keksen, Gebäck im Allgemeinen verwendet werden kann
Zusätzliche Informationen
Verpackt in recycelbaren Papiersäcken.
Verpackt in recycelbaren Papiersäcken
Hersteller: Molinos de Retuerta
Herkunft: Asturien
Kaduzität: 6 Monate
Molinos Retuerta
Aufbewahren an einem trockenen Ort, isoliert vom Boden und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
Aufbewahren an einem trockenen Ort, isoliert vom Boden und geschützt vor direktem Sonnenlicht
