Bio-Makrelen-Paprikapastete - Pan do Mar

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Weitere Informationen

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Die Nichtverwendung von Netzen ist eine Garantie für die Qualität und Frische der Fische, die in diesem Produkt verwendet werden.

Die Verwendung von Netzen ist eine Garantie für die Qualität und Frische der Fische, die in diesem Produkt verwendet werden

Pastete aus handgereinigten, haut- und grätenlosen Makrelenfilets aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei, die von handwerklichen Küstenfischern an der nordspanischen Küste nach der Kunst der "Handleine" direkt am Fischschwarm und ohne Netze gefangen wurden.

Makrelenfilets, haut- und grätenlos aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei, die von handwerklichen Küstenfischern an der nordspanischen Küste nach der Kunst der "Handleine" direkt am Fischschwarm und ohne Netze gefangen wurden

Diese Fangmethode wird von verschiedenen Naturschutzorganisationen empfohlen und gilt als nachhaltig, da sie Rückwürfe von unerwünschten Größen und auch von nicht kommerziellen oder geschützten Arten verhindert. Die Nichtverwendung von Netzen ist auch eine Garantie für die Qualität der Fische, die für dieses Produkt verwendet werden

Handgefertigt nach traditionellem Rezept mit haut- und grätenlosen Makrelenfilets, Paprika, erstem kaltgepresstem nativem Olivenöl extra, Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau.

Der Fisch wird nach traditionellem Rezept mit haut- und grätenlosen Makrelenfilets, Paprika, erstem kaltgepresstem nativem Olivenöl extra, Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau handgefangen

Die Makrelenfischerei unterliegt den Vorschriften der Europäischen Union und Spaniens, die Sperrzeiten und Fangbeschränkungen pro Besatzungsmitglied, pro Fangtag und pro Schiff vorsehen. Der Fischfang in europäischen Gewässern vermeidet lange Transporte von Fisch um die halbe Welt, trägt zur Verbesserung der CO2-Bilanz bei und verbraucht weniger Energie

Öko-Zutaten zertifiziert durch BCS Öko-Garantie. Spanische Kontrollbehörde für ökologischen Anbau: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Produziert nach den Regeln der Europäischen Verordnung für den ökologischen Landbau EU 834/2007 Art.23/c.i.

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