Bio-Seetang aus dem Meeressalat.

Produkt hergestellt aus essbaren Seetangalgen des Sternmooses, von Hand in ihrem natürlichen Lebensraum gesammelt, bei niedriger Temperatur getrocknet, zerkleinert und verpackt.
(Biskaya-Golf und portugiesische Gewässer).

- Niedriger Fettgehalt
- Kein Zucker
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Proteinquelle

Hydrieren, kochen und genießen.

Anwendung
Zur Hydrierung 5 Minuten lang in Wasser einweichen, das Trockengewicht wird um das 6-fache zunehmen. Zum Kochen in reichlich Wasser 20 Minuten kochen.

Küchenvorschläge: Nach dem Wässern und Kochen kann es in Salaten, Rühreiern, Suppen, Cremes, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Es kann paniert und gebraten werden. Es kann auch als Verdickungsmittel und Stabilisator bei der Zubereitung von Saucen, Marmeladen und Desserts verwendet werden.

Lagerung
Bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort aufbewahren und vor dem Verfallsdatum verbrauchen.