Bio-Nadelfilets SELECTION

Bio-Nadelfilets SELECTION

von Organiq

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Wir bereiten unsere Bio-Nadelfilets vom Rind vor, indem wir sie aus dem zentralen Teil des Stücks auswählen, was zu sehr schmackhaften Filets von einwandfreier Qualität führt.

Wir bereiten unsere Bio-Nadelfilets vom Rind vor, indem wir sie aus dem zentralen Teil des Stücks auswählen, was zu sehr schmackhaften Filets von einwandfreier Qualität führt

BIO / ökologisch
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Organiq

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Eines der Stücke aus unserer ECO Selection mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Es befindet sich neben der Hochlende und ist durch sein zartes Filet und sein Fett vielleicht weniger auffällig als die Keulenfilets, hat aber einen außergewöhnlichen Geschmack. Wir empfehlen einen etwas dickeren Schnitt, um das eingedrungene Fett und die Saftigkeit zu nutzen.

Wir empfehlen einen etwas dickeren Schnitt, um das eingedrungene Fett und die Saftigkeit zu nutzen

Schnittart: Dicker Schnitt und mittlerer Schnitt

Dicker Schnitt und mittlerer Schnitt

Dicker Schnitt

Art der Verpackung: vakuumverpackt

Ökologisches Jährling

Organisches Jährling

Herkunft: Spanien

Herkunft: Spanien

Herkunft: Spanien

Vakuumverpackt, mit zwei Schnittoptionen: dickes Filet und mittleres Filet

Konservierung:

5-7 Tage im Kühlschrank zwischen 0º und 5ºC.

Verpackung:

5-7 Tage im Kühlschrank

Verpackung zum Einfrieren geeignet

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