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Bekannt als natürliche Porphyra oder "Meeres-Ei", wird dieses Meeresgemüse allgemein als "Alge für Sushi" bekannt. Die Nori-Alge wächst in Galizien und wird zu Flocken gemahlen, um sie in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden: Salate, Eintöpfe, etc.
Die Nori-Alge hat einen intensiven, kräftigen Geschmack und kann roh, geröstet oder gekocht verzehrt werden. Sie ist für ihre makrobiotischen Eigenschaften bekannt, mit einem hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß (über 30%) und Ballaststoffen. Sie eignet sich daher ideal zur Ergänzung der Ernährung von Personen mit Verdauungsproblemen.
Die Nori-Alge ist nützlich zur Entgiftung von Schwermetallen und enthält lebenswichtige Mineralien wie Jod, Eisen, usw.
Natürliche Porphyra aus ökologischem Anbau
Die Nori-Alge kann roh oder leicht geröstet verwendet werden. Sie dient als Ergänzung für Suppen, Salate, Eintöpfe, Kroketten und passt sich sehr gut an eine Vielzahl von Rezepten an.
Bekannt als natürliche Porphyra oder "Meeres-Ei", wird dieses Meeresgemüse allgemein als "Alge für Sushi" bekannt. Die Nori-Alge wächst in Galizien und wird zu Flocken gemahlen, um sie in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden: Salate, Eintöpfe, etc.
Die Nori-Alge hat einen intensiven, kräftigen Geschmack und kann roh, geröstet oder gekocht verzehrt werden. Sie ist für ihre makrobiotischen Eigenschaften bekannt, mit einem hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß (über 30%) und Ballaststoffen. Sie eignet sich daher ideal zur Ergänzung der Ernährung von Personen mit Verdauungsproblemen.
Die Nori-Alge ist nützlich zur Entgiftung von Schwermetallen und enthält lebenswichtige Mineralien wie Jod, Eisen, usw.
Natürliche Porphyra aus ökologischem Anbau
Die Nori-Alge kann roh oder leicht geröstet verwendet werden. Sie dient als Ergänzung für Suppen, Salate, Eintöpfe, Kroketten und passt sich sehr gut an eine Vielzahl von Rezepten an.
