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BIO / ökologisch
Produzent: Eco-Musée de la Noix (24)
Ein köstlicher Aufstrich für Brot, Pfannkuchen oder Waffeln. Diese Walnusscreme kann auch als Boden einer herbstlichen Torte oder zum Aromatisieren von Eis verwendet werden.
Zutaten: Nusspüree 54.4 %, Zucker, Nusskerne 14.8 %, Nussöl, Salz aus Guérande.
Allergen: Schalenfrüchte
Das Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze befindet sich im Herzen des schwarzen Périgord, genauer gesagt am Fuße des Schlosses von Castelnaud. Sie ist von einem über 7 ha großen Bio-Nussbaumhain umgeben. Hier werden seit 1996 Öle, Essig und andere Gewürze auf handwerkliche Weise hergestellt.
