Bio Penne 500gr. Mancini. 12un.

Getreide und Wasser sind die einzigen beiden Zutaten. Bei diesem Mahlverfahren bleiben alle Bestandteile des Weizens erhalten: der Keim, das Endosperm und die Kleie. Dies führt zu einem höheren Faser- und Mineralstoffgehalt. Wir verwenden runde Bronzeformen, um unseren Teig zu formen, und trocknen ihn dann bei Temperaturen unter 44 °C. Für unsere beiden kurzen Nudeln benötigen wir 23 Stunden, für unsere Vollkornspaghetti 40 Stunden

Unternehmensinformationen:

Eigene Weizenfelder in der Region Marken und eine Designfabrik inmitten von Weizenähren. Der Traum einer ganzen Familie unter der Leitung von Massimo gipfelt im exquisiten Geschmack dieser Nudeln, die Sie sprachlos machen und Sie vielleicht beide Hände im Rhythmus dieser typisch italienischen Geste bewegen, bei der Sie Ihre Finger voller Bewunderung nach oben falten